サンクスギビングって、海外の小説を読むとちょこちょこ出てきますよね？
感謝祭と訳すと、なーんとなく楽しいひびき♪

この行事は、ヨーロッパからアメリカに渡ってきた移民たちが、最初の冬を迎えた時、現地のインディアンの人達に助けられたことがきっかけ。食べ物が無くて困っている移民たちに、現地の人が食料や植物の種を分けてくれて、大陸での生活の仕方を教えてくれたのです。なんとか厳しい冬を乗り越えた翌年の11月。お世話になった現地の人や友人を招いて、初めて収穫した穀物や野生の七面鳥を料理して食卓にのせ、感謝をささげたことから始まりました。

アメリカは11月第4木曜日と決まっており、七面鳥をメインに、マッシュポテトやパンプキンパイなどの定番料理が並びます。七面鳥がメインなのでTurkey Dayとも呼ばれます。他州にいる家族や親類も集まるので、日本のお正月みたいです。そのため、その前後は空も陸の交通も混み合い、ほとんどの店はお休みになります。

我が家も、昨日、ターキーを買いに行きましたよ！
今までは冷凍を買うことが多かったのですが、今年はCostcoでフレッシュを購入。

オーガニックを買おうかなあと大きさをチェックしているところ

オーガニックのはサイズが小さいのであきらめました。買ったのは約10kgのもの。
今、我が家の冷蔵庫の真ん中にどーんと座っています。数日後は丸焼きにされる運命です。。。。。

レジに並んだら、カードにターキーだけを５，６個入れた人を発見！どんだけの人
数が集まるのか？！その他の人もターキーをカートに乗せていざ会計へ

木曜日には、友人・知人の他に、留学生の皆さんにも声をかけました。
そのため、我が家では、おすしや豚汁も並ぶのが恒例となっています。

IGE スタッフ Sadami

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